طريقة تحضير بطاطس ببيت الكلاوى 2014

طريقة تحضير بطاطس ببيت الكلاوى 2014


زمن تحضير : 10 دقائق




المقادير

2/1 كيلو بيت كلاوي
1/2 كيلو بطاطس
بصل
طماطم
كرفس
ثوم
كمون
فلفل حار
ملح
فلفل
زيت



طريقة التحضير والطهى

في إناء على النار ضعي الزيت والبصل وقلبي ثم ضعي اللحم وقطعي الكرفس والكرات وضعيه فوقه وقرن فلفل حار وصوص الطماطم واتركيه لتغلي ثم ضيفي الكزبرة الخضراء والكمون والبطاطس والملح .
ضعي الخليط في طاجن وادخليه الفرن ويقدم .