you_a7la
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014 829894
ادارة المنتدي طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014 103798
you_a7la
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014 829894
ادارة المنتدي طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014 103798
you_a7la
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلا وسهلا بك زائر في منتديات انت احلى
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
أهلا وسهلا بكم فى منتديات أنت أحلى
حياك الله لقد سعدنا بقدومك الينا اتمنا لك ان تفيد وتستفيد وتجد كل ماهو مفيد وان تقضي اجمل الاوقات معنا فمرحبا بك في انتظار مشاركاتك الجميلة

you_a7la :: منتدى الاسرة :: منتدى المطبخ
 

  طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014 Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014    طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014 I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 04, 2013 8:15 am
طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014
زمن تحضير : 10 دقائق

طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014 PIC-740-1377892582


المقادير

كيلو‏ ‏باذنجان‏ ‏رومي
2 ‏كوب‏ ‏زبادي‏ ‏
2 ‏فص‏ ‏ثوم‏ ‏مفري
ربع‏ ‏فنجان‏ ‏خل
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون
ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود
زيت‏ ‏تحمير



طريقة التحضير والطهى

يقشر‏ ‏الباذنجان‏ ‏ويقطع‏ ‏شرائح‏ ‏متوسطة‏ ‏ويقلي‏ ‏في‏ ‏زيت‏ ‏التحمير .
‏ثم‏ ‏يوضع‏ ‏الثوم‏ ‏المفري‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏آخر‏ ‏به‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏ويقلب‏ ‏لمدة‏ ‏دقيقتين .
‏‏يضاف‏ ‏إليه‏ ‏الخل‏ ‏والملح‏ ‏والفلفل‏ ‏الأسود‏ ‏ويترك‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة‏ 5 ‏دقائق .‏
‏يرص‏ ‏الباذنجان‏ ‏المقلي‏ ‏في‏ ‏طاجن .
ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏نصف‏ ‏كمية‏ ‏الثوم‏ ‏والخل‏ ‏ويوضع‏ ‏الزبادي‏ ‏علي‏ ‏وجه‏ ‏الطاجن‏ ‏بحيث‏ ‏يغطيه‏ ‏تماما‏ .
‏ثم‏ ‏توضع‏ ‏باقي‏ ‏كمية‏ ‏الثوم‏ ‏والخل‏ ‏علي‏ ‏الوجه‏ ‏ويوضع‏ ‏الطاجن‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏ ‏ويقدم‏ ‏ساخناً‏ .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسير الصمت
عضو جديد
أسير الصمت


عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 16/10/2013

طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014 Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014    طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014 I_icon_minitimeالجمعة أكتوبر 18, 2013 8:40 pm
يسلموووووووو
آيدنيکَ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير طاجن الباذنجان المغربي 2014
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة تحضير كبد الدجاج بالبيض 2014
» طريقة تحضير السمبوسك الهندى 2014
» طريقة تحضير سبرينج رول الصيني 2014
»  طريقة تحضير بطاطس ببيت الكلاوى 2014
» طريقة تحضير كشك الامراء بالطريقه المغربيه 2014

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
you_a7la :: منتدى الاسرة :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: